Neuer Pächter für Bistro im DKH gesucht
Titus & Babett Wallek aus dem Kulturbistro Legato, legen nach zehn Jahren Catering die Kochlöffel nieder und verlassen das DKH. Ab 01.01.2017 kann ein neuer Pächter das Bistro beziehen.
Das Dietrich-Keuning-Haus ist das größte soziokulturelle Zentrum in Dortmund mit einer Vielzahl von Veranstaltungs- und Seminarräumen. Jetzt wird ein neuer Pächter mit innovativen Bewirtungs- und Veranstaltungskonzepten gesucht.
Neben zahlreichen kulturellen Veranstaltungen – von Konzerten jeglicher Art über Comedy-Live-Acts – und Fachtagungen oder auch Messen, die hier von Veranstaltern selbst oder als Kooperationsveranstaltungen vom DKH geplant und durchgeführt werden, ist das DKH auch regelmäßiger Versammlungs- und Veranstaltungsort vieler Vereine und Organisationen (vorwiegend aus dem Dortmunder Norden). Auch verschiedene namhafte Veranstalter buchen das DKH für die Tourneen ihrer Künstler. Das Publikum im DKH ist generationenübergreifend und international.
Die AGORA des Dietrich-Keuning-Hauses ist bei Bestuhlung für maximal 750 Besucher, ohne Bestuhlung für 1500 Personen zugelassen. Der Saal im DKH verfügt über 200 Sitzplätze bzw. 450 Stehplätze. Darüber hinaus verfügt das DKH über acht weitere Seminarräume mit einem Fassungsvermögen zwischen 20 und 100 Personen. Zum DKH gehört ebenfalls ein Partykeller, der von bis zu 150 Personen genutzt werden kann.
Vom zukünftigen Pächter wird Folgendes erwartet:
- Besucherorientierte Führung des Bistros
- Bereithalten eines attraktiven mittelpreisigen Angebots an Speisen und Kalt- und Warmgetränken für alle Generationen
- Öffnungszeiten während der Betriebszeiten des DKH sowie Betreiben von Außengastronomie in der warmen Jahreszeit
- Catering für Großveranstaltungen und Tagungen im Haus
- Die Durchführung eigener Veranstaltungen in Absprache mit der Geschäftsleitung ist wünschenswert
- Die Möglichkeit zur Nutzung des bereitgestellten Kücheninventars für externes Catering durch den Pächter ist gegeben.
Aussagefähige Bewerbungen mit Angabe von Referenzen und konzeptionellen Überlegungen senden Sie bitte an:
Viktor Kidess
Geschäftsführer Dietrich-Keuning-Haus
Leopoldstraße 50-58
44147 Dortmund
Foto: Hans-Jürgen Landes
